Silit Pfanne Ø 24 cm, Aluminium mit CeraProtect Keramik-Antihaftbeschichtung, induktionsgeeignet, alle Herdarten

Beste Pfanne, die ich hatte. Spiegeleier gleiten einfach raus.

Ich war skeptisch wegen des niedrigen Preises, aber die Beschichtung ist wirklich dicht. Brate jeden Morgen meine Rühreier ohne Öl-Flecken in der Pfanne. Nach zwei Monaten immer noch wie neu.

Die CeraProtect-Beschichtung hält, was sie verspricht – fettarmes Braten funktioniert super. Auf dem Induktionsherd heizt sie schnell und gleichmäßig. Der Griff wird aber nach längerem Braten etwas warm, daher ein Stern Abzug.

Ich habe schon viele Pfannen durch, meist hielten die Beschichtungen maximal ein Jahr. Die Silit nutze ich jetzt seit acht Monaten nahezu täglich – Steak, Gemüse, Pfannkuchen – und sie ist immer noch einwandfrei. Die Reinigung ist ein Kinderspiel, meist reicht ein kurzes Auswischen. Auch die Größe von 24 cm ist ideal für zwei Personen. Klare Kaufempfehlung!

Die Pfanne bratet ordentlich und ist antihaft, kein Frage. Für kräftiges Scharfanbraten von Fleisch ist sie aber nicht ideal, da erreicht sie nicht die Hitze einer Gusseisenpfanne. Für Eier und zartes Gemüse top.

Anfangs war ich zufrieden, doch nach vier Monaten täglicher Nutzung blättern kleine Stellen der Beschichtung ab, obwohl ich nie Metallbesteck verwendet und nur hitzebeständige Pfannenwender genutzt habe. Sehr schade.

Wir haben einen Gasherd in der Küche und einen Induktionsherd im Ferienhaus – die Pfanne funktioniert auf beiden einwandfrei. Schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung, leicht zu reinigen.

Der große Vorteil gegenüber meinen alten Gusseisenpfannen ist das Gewicht. Auch mit einer Hand problemlos zu kippen und schwenken. Die Antihaftwirkung ist gut, beim Eierbraten brauche ich kaum Fett.

Mit 74 Jahren ist mir eine leichte Pfanne wichtig, und diese hier wiegt kaum etwas. Nichts brennt an, ich kann sogar mit wenig Öl arbeiten, was der Arzt empfohlen hat. Meine Enkeltochter hat sie mir empfohlen – danke, das war ein guter Tipp.