ZWILLING Twin Pure steel Backpinsel 225 mm, Silikon & satinierter Edelstahl 18/10, spülmaschinengeeignet

Nichts tropft, nichts verklebt.

Die Silikonborsten nehmen genug Eigelb oder Marinade auf und tropfen beim Überführen nicht. Spülmaschine? Kein Problem. Einziger Kritikpunkt: Der Pinsel ist etwas steifer als ein Naturhaar-Pinsel, für filigrane Arbeiten also nicht ideal.

Ich backe seit über 30 Jahren und habe viele Pinsel verschlissen. Dieser hier ist der beste: Der Stahlgriff liegt gut in der Hand, die Borsten geben nichts ab und das Ding sieht nach Monaten noch aus wie neu. Sehr zu empfehlen für alle, die regelmäßig backen oder grillen.

Bei Öl und dünnem Teig funktioniert der Pinsel gut. Guss-Glasur oder schokoladige Marinaden schafft er nur mühsam, weil die Silikonborsten zu glatt sind. Für den Preis trotzdem in Ordnung, ich benutze ihn regelmäßig.

Der lange Stiel und die Borstenform sorgen dafür, dass ich beim Bestreichen von Braten die Fingerspitzen sauber halte. Reinigung in der Spülmaschine jederzeit problemlos. Klare Kaufempfehlung.

Leicht zu reinigen, keine Bakterienfalle wie bei Naturborsten. Für Milch auf Hefeteig und Butter auf Croissants absolut ausreichend gut.

Nach einem halben Jahr intensiver Nutzung keine Spur von Verschleiß, keine Borsten lose, kein Rost. Genau das, was man von 18/10-Stahl erwartet.

Ich wollte ihn für feines Ausstreichen von Blätterteig nutzen, aber die Borsten sind dafür viel zu steif. Fürs Marinieren geht er.

Hochwertige Verarbeitung, spülmaschinengeeignet, tropft nicht. Was will man mehr für den Preis? Nutze ihn fast täglich beim Grillen und Backen.

Macht genau, was er soll. Der Griff ist stabil und die Borsten halten die Flüssigkeit gut. Würde wieder kaufen.