ZWILLING Vier Sterne Brotmesser 20 cm mit Wellenschliff, FRIODUR eisgehärteter Spezialstahl, Made in Germany

Knusprige Kruste, weiche Krume – keine Chance für das Messer, das Brot bleibt perfekt in Form. Nach zwei Wochen täglicher Nutzung noch messerscharf. Made in Germany eben.

Ich backe selbst viel Brot und hatte bisher immer Probleme beim Schneiden. Mit diesem Vier Sterne Brotmesser zieht es sich elegant durch Sauerteiglaibe, Brötchen und sogar gefrorene Brote klappen problemlos. Der Griff ist ergonomisch, auch bei größeren Laiben rutscht nichts. Kann es nur jedem Hobbybäcker empfehlen.

Die Schärfe ist beeindruckend und Wellenschliff funktioniert auf Kruste wie Krume. Bei sehr großen Brotlaiben wäre eine etwas längere Klinge praktisch, aber 20 cm reichen für Standardlaibe locker. Ein guter Kauf.

Brot schneiden ohne Krümelchaos. Kaufen!

Qualität und Schneidleistung sind definitiv da. Ob ein Brotmesser halb so viel kosten muss wie der Listenpreis, ist die Frage – zum Deal-Preis von 23 Euro aber ein vernünftiges Geschäft. Wer nur ab und zu Brot schneidet, kommt mit einem einfacheren Messer auch klar.

Hätte nicht gedacht, dass ich ein Brotmesser auch für Tomaten, Melonen und sogar Braten verwenden werde. Der Wellenschliff ist universell einsetzbar. Nach einem Jahr keine Schärfung nötig.

Wird bei uns täglich genutzt, ob fürs Frühstücksbrot oder den Pizzaboden. Nach mehreren Monaten noch immer scharf, die FRIODUR-Härtung macht sich bemerkbar. Spülmaschinengeeignet, aber ich wasche es lieber von Hand.

Unsere alte Messer haben immer das weiche Innere gequetscht. Mit diesem hier bleibt das Brot schön intakt und die Scheiben fallen sauber ab. Der Griff liegt perfekt in der Hand, auch bei nassen Händen. Für den reduzierten Preis definitiv empfehlenswert.

Hatte schon mein zweites Vier Sterne Brotmesser gekauft, weil das erste nach sieben Jahren intensiver Nutzung einen Chips hatte. Konnte es einschicken und bekam kostenlos ein neues. Solche Qualität und Kundenservice findet man selten. Absolut überzeugt.